ROBINIER
Retour des fleurs de robinier
PARFUM & CUISINE
Quelques semaines pour savourer cette fleur. Auprès de l’arbre, par sa texture fraîche et soyeuse, son parfum entêtant, et en beignet pour les gourmands.
Je ne mets pas de recette ici, mais vous en trouverez facilement en ligne ou dans les livres, parmi celles partagées par de meilleurs chef/fes de cuisine sauvage que moi ! « Beignets de fleurs d’acacia »
Et à l’atelier, elle annonce aussi la nouvelle saison des empreintes de feuilles.
